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1周前

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單位性質：私營企業
所屬行業：旅游/酒店
員工人數：50—100人
營業執照：

招聘職位

高薪聘歐式面包師三千五起宇門洋食館萬象店中級廚師西餐營運主管宇門灶咖營運副主管烘焙室主管樓面經理蒸飯員后廚管理實習生2200起中移鐵通集客客戶經理雜工怡程酒店前廳接待員 2500招收銀咨客茶樓經理誠聘面點學徒包住總經理助理宇門灶咖西餐廚師宇門咖啡初級吧臺員活動創意/文案宇門萬象店中級廚師查看更多職位 >>

職位詳情招聘職位（39）

基本信息
- 工作地點：南寧青秀區
- 招聘人數：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：不限
- 工作經驗：不限
- 學歷要求：不限學歷
- 住宿情況：面議
職位描述

崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作及研發計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部廚師對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；
9、保持對員工隊伍的教育和培訓，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上**酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養學、烘焙的設備知識擁有相當的基礎。
工作時間：早上9:00-17:30，周休**，國定假日調休。
聯系我時，請說是在吉安人事人才網上看到的，謝謝！
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- 聯系人：劉女士
- 電話：
- 工作地址：南寧青秀區航洋國際城北廣場宇門咖啡上班路線查詢
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