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      餐飲中心服務(wù)員(急) 面議 有料
      該崗位平均薪資 2850元/月

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      • 1周前

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      • 3年

        會(huì)員等級(jí)

      • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
      • 注冊(cè)資金:
      • 員工人數(shù):49
      • 營業(yè)執(zhí)照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        服務(wù)員的工作崗位職責(zé) 

        1、自覺遵守企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度,準(zhǔn)時(shí)上班,按質(zhì)按量按時(shí)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 
        2、保持包廂內(nèi)外環(huán)境的衛(wèi)生、舒適、整潔,環(huán)境布置優(yōu)美、典雅;保持特有的風(fēng)格。 
        3、開餐前要備好、備足餐具用品的齊全,擺設(shè)規(guī)范,清潔衛(wèi)生;破損的餐具不允許擺上桌臺(tái),同時(shí)做好滅蚊蠅蟑螂的工作。 
        4、熟悉企業(yè)餐廳的服務(wù)項(xiàng)目,菜肴、酒水品種、規(guī)格、營養(yǎng)成分,烹制的基本常識(shí)。把好食物的衛(wèi)生關(guān),掌握好上菜的時(shí)間和速度。 
        5、主動(dòng)、熱情、周到接待賓客,微笑服務(wù),做到禮貌積極地引座、問好、推介菜肴、酒水,滿足客人需要、堅(jiān)持規(guī)范化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)相結(jié)合。 
        6、保持良好的儀容儀表和良好衛(wèi)生習(xí)慣,自覺遵守酒家的衛(wèi)生制度。 
        7、服務(wù)人員要做到“眼觀六路耳聽八方”的高度敏感,觀察客人的反映,在高峰期既要留意自己的工作責(zé)任區(qū)賓客的動(dòng)態(tài),勤走動(dòng)、勤觀察,及時(shí)增添酒水和撤換餐具,同時(shí)要關(guān)照近鄰接洽部的動(dòng)態(tài),主動(dòng)補(bǔ)充服務(wù)工作中的疏漏。
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