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      餐廳領(lǐng)班 4-5K元/月 有料
      該崗位平均薪資 4927元/月

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      • 基本信息

      • 職位描述

        1、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能;
        2、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力;
        3、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
        4、按照要求帶領(lǐng)當(dāng)班服務(wù)員認(rèn)真做好餐桌、餐廳鋪臺、餐廳衛(wèi)生的工作的工作,并準(zhǔn)備好各種就餐用品,確保正常營業(yè);
        5、負(fù)責(zé)培訓(xùn)并管理好服務(wù)員團(tuán)隊,安排好各服務(wù)員的日常工作;
        6、善于向客戶介紹和推銷本餐廳各特色菜及酒水飲品,運用禮貌語言為客戶提供**佳的服務(wù);
        7、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
        8、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
        9、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
        10、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
        11、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
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