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                            廚房
                            
                            

                            
                            
                                4-5K元/月
                            
                            
                                
                                    
                                
                            
                            
      年終獎工作餐公費旅游公費培訓標準工時優質企業環境優雅...
      
                            
      
                                中山市胡桃里餐飲有限公司
                                
                            
      
                            
                        
      

                    
      

                    
      
                        
                    
      
                
      
                
      
                    
      
                                  
                         
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      投遞簡歷
      
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
                        
                        
                        
                        
                        
                    
      
                    
      
		
                        
                    
	
      
                
      
            
      
            
      
                
      
                    
      
                        
      
                            
                            
      
                                
        
                                    
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                                            6天前
        
                                        
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                                            9年
        
                                        
        會員等級
        
                                    
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      • 
                                    單位性質：
                                    民營企業
                                
        • 
                                
      • 所屬行業：旅游/酒店
        • 

                                
      • 注冊資金：100萬以下
        • 
                                
      • 員工人數：100—200人
        • 
                                
      • 成立日期：2015年7月14日
        • 
                                
      • 
                                    營業執照：
                                    
                                    
        
                                        
                                        
                                    
        
                                
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                                    基本信息
                                
        
                                
        
                                    
          
                                        
        • 
                                            
          工作地點：中山石岐區
          
                                        
          • 
                                        
        • 
                                            
          招聘人數：不限
          
                                        
          • 
                                        
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          性別要求：不限
          
                                        
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          職位類型：全職
          
                                        
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          招聘部門：廚房部
          
                                        
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          年齡要求：不限
          
                                        
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          工作經驗：不限
          
                                        
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          學歷要求：不限學歷
          
                                        
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          住宿情況：提供住宿
          
                                        
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                                    職位描述
                                
        
                                
        
                                    
        招聘崗位：涼菜師，面點師，砧板，打荷，蒸鍋，炒鍋。
        薪資：2200-3500技術**者工資5000以上

        崗位職責:
        1、服從廚房領班的領導，嚴格遵守操作程序。
        2、經常變換花色品種，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰當，味道適口，做到一菜多做，現炒現賣。
        3、炒菜過程中，每炒完一道菜應洗鍋一次，隨時保持灶臺干凈衛生，烹調工作結束后，應及時將灶臺、地面、炊具清洗干凈，炒鍋內注入清水，未用完的葷食原料及時放入冰箱內保鮮，防止變味、變質。
        4、烹調時應注意個人衛生，接觸食品要洗手，操作時，嚴格掌握衛生要求。
        5、菜盆、盛器等必須清洗干凈方可盛菜。
        6、加工菜肴必須做到無泥沙、無蟲、無草、無黃葉爛葉和其他雜物。
        7、按照菜譜的順序烹制，保證熱菜加工的效率，做到準時開飯。
        8、在操作中注意對水、電、氣及調味品，花生油等原料的節約。
        9、按操作規定使用炊事機械，愛護餐具和廚具，負責碗筷監督及廚房設備的檢修工作。
        10、做好灶面清潔工作，調料擺放整齊，保持區域環境衛生。
        11、積極參加專業培訓，鉆研業務技術，不斷提高專業技術水平。
        12、注意節水，節電，節煤氣，愛護公物，注意安全，做好防火、防盜、防毒、防腐工作。投料保證新鮮，在烹調、分發過程中防止污染，飯菜溫度適宜。
        13、主食按食譜制作，計算當日當餐的主食數量。
        14、嚴格遵守飲食衛生要求，主副食洗凈，做到三餐消毒，生熟用具分開，每天小掃除，每周五大掃除。搞好個人衛生，養成良好的衛生習慣。
        15、虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。
        16、完成領導臨時交辦的其他任務。
        17、能接受晚班工作時間

        任職資格:
        招聘崗位：涼菜師、砧板、打荷、蒸菜、炒鍋、燒臘
        1、熱愛服務行業，積極主動的營銷意識和良好的溝通能力，能吃苦耐勞，品行端正，形象氣質佳。
        2、有團隊精神，能按時按要求完成領導安排工作。

        聯系我時，請說是在吉安人事人才網上看到的，謝謝！
        
                                
        
                            
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                                                江小姐
                                                
                                            
          
                                        
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                                                廣東省中山石岐區安欄路90號岐江中心一樓
                                                上班路線查詢
                                            
          
                                        
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                                    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
                                
        
                            
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