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水臺(tái)廚師(會(huì)養(yǎng)殖處理海鮮) 急 6-7K元/月
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潮牛源（揭陽）餐飲管理有限公司 最活躍榜單第4名

更新: 2025-05-19 瀏覽: 604 人

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潮牛源（揭陽）餐飲管理有限公司

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4小時(shí)前

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11年

會(huì)員等級(jí)

單位性質(zhì)：私營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：娛樂休閑/餐飲/服務(wù)
注冊(cè)資金：100萬－500萬
員工人數(shù)：50—100人
營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

（包食宿）前廳晚班領(lǐng)班人事行政經(jīng)理餐飲店店長(zhǎng) 急火鍋城前廳經(jīng)理急牛肉火鍋店收銀員急

不限

餐飲主播急餐飲營(yíng)銷策劃專員急海鮮飼養(yǎng)員潮汕海鮮牛肉火鍋店后廚負(fù)責(zé)人急服務(wù)員/店員急火鍋店服務(wù)員火鍋店廚房助理急前廳晚班領(lǐng)班急火鍋城保安急后廚水臺(tái) 急迎賓員急牛肉切肉師傅急火鍋店兼職服務(wù)員急餐飲店長(zhǎng)營(yíng)銷策劃方向包吃包住急抖音餐飲主播包吃包住急

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職位詳情招聘職位（78）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：揭陽榕城區(qū)
- 招聘人數(shù)：不限
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：不限
- 年齡要求：18歲以上-45歲以下
- 工作經(jīng)驗(yàn)：1年
- 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

崗位職責(zé)：
1、要掌握各種海鮮的養(yǎng)殖和處理技術(shù)，能識(shí)別各種海鮮的市場(chǎng)行情與什么食物相克等，需要有1到3年以上的處理、飼養(yǎng)海鮮工作的經(jīng)驗(yàn)，定時(shí)給水產(chǎn)動(dòng)物換水和調(diào)節(jié)水的溫度、加氧等，提高成活率。
2、掌握斬、起、剪、拆、洗的操作技術(shù)和各種動(dòng)物的起成率。
3、掌握較精細(xì)的刀工，協(xié)助砧板工作。
4、負(fù)責(zé)日常所用各種動(dòng)物的宰殺及粗加工。
5、加工動(dòng)物時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度，須仔細(xì)地清洗干凈加工的原材料。
6、按提貨單提取當(dāng)日廚房所需的冷凍食品原料及蔬菜等。
有后廚學(xué)徒協(xié)助你進(jìn)行食品清洗。如海鮮、菜膽、菜心的筋和老皮要剔除干凈，清洗后菜膽和菜心中不得摻有泥沙。
7、輪流負(fù)責(zé)后廚區(qū)域的衛(wèi)生，下班后關(guān)閉部門所有的水、電、氣等開頭。
任職要求：
1、身體健康，吃苦耐勞；
2、有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
3、誠(chéng)實(shí)守信，溝通能力好，有責(zé)任心。
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！
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- 潮牛源-小陳 / 招聘專員
  
  電話：
  
  工作地址：揭陽維多麗亞假日商務(wù)酒店(廣百?gòu)V場(chǎng)實(shí)驗(yàn)中學(xué)店)潮牛源牛肉海鮮火鍋店上班路線查詢
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